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Teilnehmer: 17 erfahrene Kraftsportler
Workout-Shake: Molkenproteinisolat, Kohlenhydrate, Creatin. Pro kg Körpergewicht 1 g des Shake-Pulvers (Beispiel: 80 g bei 80 kg Körpergewicht)
Gruppe 1: Einnahme morgens und abends
Gruppe 2: Einnahme direkt vor (pre) und nach (post) dem Training
Training: Schrittweise Überlastung beim Widerstandstraining viermal pro Woche über 10 Wochen
Krafttest: 1 Maximalwiederholung Kniebeugen und Bankdrücken
Messung der Magermasse
Muskel-Biopsie: Muskelfaserquerschnitt
Alle Werte sind signifikant größer bei Einnahme direkt vor und nach dem Training im Vergleich zur Einnahme morgens und abends.
Fazit: Das richtige Timing der Zufuhr von Eiweiß-Kohlenhydrat-Creatin-Shakes bringt größtmögliche Erfolge beim Widerstandstraining.
Der Shake direkt vor und nach dem Training steigert Magermasse, Kraft und Muskelwachstum.
Quelle: Chfomiak J. et al. Nutrition 20: Seiten 420 bis 427, 2004
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